クリスマスの定番焼き菓子「シュトーレン」をバレンタイン向けにアレンジしました。生地にココアパウダーを練り込みオーガニックのドライフルーツとナッツ類、そして、チョコレートもふんだんに練り込んであります。

そして、形もかわいいハートの形にリニューアルしました。

どこからどのようにスライスして食べればいいのかな？

なんて、考えながらお楽しみくださいね。

スパイスの香りとドライフルーツ特にクランベリーの甘酸っぱい味わいとナッツの歯ごたえとチョコの甘さのハーモニーをお楽しみください。

ギフトだけでなく自分へのプレゼントにもいかがでしょうか？

２月より順次発送させていただきますね。

米粉とおからを使って天然酵母の発酵の力を借りて膨らんでいるケーキです。チョコとココナッツのバランスが良く口の中で溶け合う甘さがしつこくなくあっさりとしていま。

しっとりでもっちりでしっかりしています。冷やしで食べて頂いてもおいしいやさしいケーキです。クリスマスにもぴったりです。

小麦粉を使わずに米粉とおからを使って天然酵母の発酵の力を借りて膨らんでいるケーキです。かぼちゃの甘みと米粉のあじわい、そしておからの口あたり・・・

しっとりでもっちりでしっかりしています。冷やしで食べて頂いてもおいしいやさしいケーキです。

今年もPan de PaPaにこの季節がやって来ました。

１１月初旬にラム酒に漬け込んだドライフルーツたちが、じっくりと味を深めています。

今年は１１月２８日（月）よりの発送となります。

お届け時期は、お召し上がりになられる１週間ほど前がおすすめです。お届け後より熟成が深まっていき、全ての風味がしっかりと馴染んでくる時期なんですね。ですので、消費期限は製造日より２１日となっておりますが、上手に冷暗所に保存していただければ一か月は、美味しくお召し上がりいただけます。

今年もPan de PaPaにこの季節がやって来ました。

１１月初旬にラム酒に漬け込んだドライフルーツたちが、じっくりと味を深めています。

今年は１１月２８日（月）よりの発送となります。

お届け時期は、お召し上がりになられる１週間ほど前がおすすめです。お届け後より熟成が深まっていき、全ての風味がしっかりと馴染んでくる時期なんですね。ですので、消費期限は製造日より２１日となっておりますが、上手に冷暗所に保存していただければ一か月は、美味しくお召し上がりいただけます。

酸味の強い紅玉りんごを、皮ごと赤ワインとともに炊きあげて赤いリンゴのコンポートにしました。

天然酵母のしっかりとしたパン生地と、たっぷりと乗せた甘酸っぱく仕上げたコンポートが美味しいデザートパンです。

かぼちゃの優しい味わいと米粉のもっちりした食感とくちどけの良さがとても食べやすい焼き菓子です。

他に例えるものがない不思議な味わいです。