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  • 米粉ワッフル・アーモンド
    米粉ワッフル・アーモンドSOLD
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    「米粉を使ったパンを焼いて」というお話を受けて、約3年前より自家培養の天然酵母でグルテンフリーのグルテンを転嫁しないパンを試行錯誤しながら作ってきましたが、なかなか納得のいくパンが焼きあがりません。そこで、同じ自家培養天然酵母を使っている「ワッフル」を焼いてみよう、ということで、完成したのがこちらの米粉ワッフルです。
    米粉のにおいが気になる方もおられるのでは?と。アーモンドを加えました。すると、相性ピッタリでおいしいワッフルが出来上がりました。
    通常のワッフルに比べて小ぶり(直径約5,5cm)ですが、米粉の満足感があります。

(全商品 : 73点)

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